सुनील सोनकर    

मसूरी : उत्तराखंड में बढ़ते मिलावटखोरों और निम्न गुणवत्ता की पनीर को लेकर मसूरी में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मसूरी ट्रेडर्स एंड वेलफेयर एसोसिएशन के माध्यम से जागरूकता कैंप लगाया गया जिसमें खाद्य सुरक्षा विभाग के उपायुक्त गढ़वाल आर.एस रावत द्वारा खाद्य सुरक्षा विभाग के कानूनों के बारे में जागरूक किया गया। वही निम्न गुणवत्ता का पनीर व अन्य सामान ना खरीदने का आग्रह किया। मसूरी केएक होटल पर आयोजित कार्यक्रम में मसूरी ट्रेडर्स एंड वेलफेयर एसोसिएशन के अध्यक्ष रजत अग्रवाल महामंत्री जगजीत कुकरेजा और कोषाध्यक्ष नागेंद्र उनियाल ने संयुक्त रूप से उपायुक्त आर एस रावत के साथ अन्य खाद्य सुरक्षा के अधिकारियों का शॉल और मोमेंटो देकर स्वागत किया । इस मौके फूड सेफ्टी के अधिकारियों ने बताया कि इन दिनों उत्तराखंड में निम्न गुणवत्ता की पनीर की सप्लाई उत्तर प्रदेश से की जा रही है इसको रोकने को लेकर लगातारविभाग के द्वारा कार्य किया जा रहा है हाल में ही उनके द्वारा कई जगह छापेमारी कर सैकड़ों टन पनीर को नष्ट किया है। उन्होंने कहा कि मिलावटी पनीर सेहत के लिए काफी हानिकारक है और लोगों को कैंसर जैसी बीमारी से ग्रसित कर रही है जिसको लेकर स्वास्थ्य और खाद्य विभाग द्वारा छापेमारी कर मिलावटी पनीर के साथ अन्य मिलावटी सामग्री को पकड़ा जा रहा है उन्होंने कहा कि कई लोगों द्वारा रेस्टोरेंट होटल में लालच में आकर निम्न गुणवत्ता की पनीर को खरीद रहे हैं जो गलत है उन्होंने कहा कि ऐसे लोगो को किसी को भी हाल में बर्दाश्त नही किया जायेगा। मिलावटखोरों को पकड़ने के लिए स्थानीय लोगों की सहभागिता जरूरी है जिसको लेकर पूरे उत्तराखंड में विभाग द्वारा स्थानीय संस्थाओं के माध्यम से जागरूकता अभियान चला कर जागरूक किया जा रहा है। उन्होने मसूरी ट्रेडर्स एंड वेलफेयर एसोसिएशन से आग्रह किया कि वह मैलिक बॉक्स खरीदे और समय-समय पर पनीर की सैम्पलिग करे जिससे मिलावटखोरों का पकडने में विभाग की मदद सके। उन्होंने कहा कि विभाग द्वारा कई टीमें तैयार की जा रही है जो अलग-अलग समय पर अलग अनग जगहों पर मिलावटखोरों के साथ मिलावटी सामान लेने वालों पर नजर रख रहे है। उन्होंने कहा कि जितना मिलावटखौर जिम्मेदार है उत्ना ही दूसरी मिलावट सामान खरीदने वाला भी दोषी है। उन्होंने कहा कि शासन स्तर पर भी जल्द मिलावटखोरों पर कार्रवाई की जाने को लेकर रणनीति बनाई जा रही है।

मसूरी ट्रेडर्स एंड वेलफेयर एसोसिएशन के अध्यक्ष रजत अग्रवाल और मसूरी होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष संजय अग्रवाल ने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा जारी दिशा निर्देश का हर हाल में पालन किया जाता है। ऐसे में मिलावटखोरों को पकड़ने की कार्यवाही में मसूरी ट्रेडर्स एंड वेल्फेयर और होटल एसोसिएशन विभाग का पूरा सहयोग करेगा ।उन्होंने कहा कि मसूरी में निम्न गुणवत्ता की पनीर वहीं अन्य मिलवावटी सामानों पर भी विशेष नजर रखी जाएगी उन्होंने कहा कि मसूरी ट्रेडर्स एंड वेल्फेयर और होटल एसोसिएशन जलद मैजिक बॉक्स को खरीदा जायेगा जिससे की नकली खाद्य समार्गी की जांच हो सके। वही उन्होने कहा कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के लोक फार वोकल के तहत सभी होटल और रेस्टोरेंट में स्थानीय उत्पाकों से तैयार व्यजंनोको देश विदेश से मसूरी आने वाले र्प्यटकों को परोसा जा रहा है। इस मौके पर खाद्य जिला अधिकारी पीसी जोशी वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेंद्र पांडे रमेश सिंह संजय तिवारी मसूरी होटल एसोसिएशन सचिव अजय भार्गव सहित कई लोग मौजूद थे