खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा होली के त्योहार को लेकर मिठाई की दुकानों पर चलाया चैकिंग अभियान, दो दुकानों से मिठाई के भरे सैंपल
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सुनील सोनकर
उत्तराखंड में होली के पर्व को लेकर खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के अधिकारी सतर्क है जिसको लेकर शुक्रवार को मसूरी में खाद्य सुरक्षा निरीक्षक संजय कुमार द्वारा मसूरी की विभिन्न मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया गया वह दुकानों से दूध और बर्फी के सैंपल एकत्रित किया गये। उन्होंने मिठाई के दुकानदारों को निर्देश दिए कि वह मानकों के अनुरूप ही मिठाई बेचे वहां किसी प्रकार की नकली मावे या अन्य चीजों का इस्तेमाल ना करें। पत्रकारों से वार्ता करते हुए खाद्य सुरक्षा निरीक्षक संजय कुमार ने कहा कि भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण त्योहारों पर मिलावटी मिठाई बेचने के संदेश को लेकर सतर्क है जिसके तहत जिला खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में मिठाइयों की दुकानों में सघन चैकिंग अभियान चलाया जा रहा है वह दुकानों में रखी मिठाई , मावा और बर्फी के सैंपल भरे जा रहे है। उन्होंने बताया कि सैंपल को लैब में टेस्टिंग के लिये भेजा जायेगा और अगर सैंपल फेल होता है तो उसके बाद दुकानदार के खिलाफ नियमानुसार कानूनी कार्यवाही की जायेगी। उन्होने बताया कि खाद्य सुरक्षा के नियमों और लोगों के स्वास्थ्य को लेकर लगातार जागरूकता कार्यक्रम भी चला रहा है जिससे जनता को खाद्य मानकों की जानकारी दी जा सके।