स्टेट इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में चल रही कार्यशाला में जिलाधिकारी ने की शिरकत
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विरेन्द्र वर्मा
टिहरी /स्टेट इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में विभिन्न पाक कलाओं को लेकर चल रही कार्यशाला के छठवें दिन जिलाधिकारी इवा आशीष श्रीवास्तव ने कार्यशाला में बतौर मुख्य अथिति शिरकत की। कार्यशाला में संस्थान के चारो सेमेस्टर के 70 छात्रों ने कुल 35 पाक कलाओं का प्रदर्शन किया। जिसमें स्थानीय उत्पाद कोदे की बर्फी मुख्य रूप से आकर्षण का केंद्र रही। जिलाधिकारी ने छात्रों के द्वारा बनाये गए व्यंजनों थाई, चाइनीज, ओरिएण्टल, बेकरी आइटम्स की गुणवत्ता देख प्रशन्सा जाहिर करते हुए कहा कि इस प्रकार की कार्यशालाओं के आयोजन से छात्रो में पाक कलाओं का हुनर निखरेगा जो कि छात्रों के उज्ज्वल भविष्य का आधार एवं सफलता की सीढ़ी बनेगा। कहा कि यही छात्र आगे चलकर देश-विदेश प्रदेश व जनपद का नाम रोशन करेंगे। जिलाधिकारी ने संस्थान में शिक्षार्थी छात्रों के लिए पुस्तकालय हेतु आवश्यक सहायता की भी बात कही। कार्यशाला में प्राचार्य डॉ० यशपाल नेगी, प्रदीप नेगी, जसवंत जैड़ा, हितेश रमोला, नवीन राणा सहित विभिन्न विद्यालयों के प्रधानाचार्य एवं छात्र उपस्थित थे।